こんにちは!プログラミングもコーヒーも毎日勉強!はる(@halushiroi)です。
個人的にコーヒーってジャンル分けされてる気がして寂しいんですよね。
「スタバ」:みんな大好き。オシャレ。フラペチーノ
「カフェ」:女子会。デート。ホットケーキ。インスタ映え
「コーヒー」:黒い。苦い。飲みにくい。おっさん
どれも「コーヒー」なのに、かたやオシャレで華やか、かたやとっつきにくい…
そんなことないんです!どれも同じだし、どれも誰でも、目で見て、香りを感じて、色んなアレンジを楽しめるドリンクなんです!
なので今回は目で見て楽しむコーヒーと、味わい方を紹介したいと思います!
女性も気になる!?オシャレコーヒー
コーヒーは確かに黒くて苦くておっさんとタバコが一緒にセットになってる感じはします。
が、まずはこちらをご覧ください。もしかしたら前にも貼っているかもしれませんが。
どうです?パっと見た感じカクテルっぽくないですか?
知り合いに見せたらすごくオシャレで美味しそう!と感想をもらいました。
オレンジマーマレード、ガムシロップ、グレープフルーツ果汁が入っているのですが、実際に飲んでみても爽やかで甘みを感じる。それでいて苦みは抑えてある味わいに仕上がっています。
他にも皆様ご存知のように、アイスクリームを浮かべたコーヒーフロートなどがありますね。
甘いバニラアイスとコクのあるコーヒーで、アイスの甘みが強調されるのと同時に、コーヒーの味わいもまろやかになり、飲みやすいです!
また、サンドイッチと並べると優雅なモーニングorランチタイムにも見えてきませんか?
フワッフワのタマゴサンドとボディのあるコーヒーで、口の中がパサつくことなく、より深くタマゴサンドが味わえます!
こうやって、アレンジさせたり、添え物をすることによって、「苦い」から「美味しそう」「オシャレ」「華やか」みたいなイメージに変わりませんか?
どうでしょう!缶コーヒーやペットボトルコーヒーでも、グラスに移してお菓子やサンドイッチと一緒に並べて、楽しんでみて下さい!
見た目も楽しく、飲んでも楽しい。ラテアート!
さて、お次はドリップコーヒーではなく、エスプレッソドリンクのご紹介です。
エスプレッソドリンクはスターバックスやタリーズなどのシアトル系カフェのメインメニューとなっているので、なじみ深い方が多いのではないでしょうか。
エスプレッソドリンクの基本メニューがカフェラテです。
ホットのカフェラテは、エスプレッソショットを入れて、その上に液体のスチームミルクと、アワアワのフォームミルクを足して完成となります。下の写真ですね。
エスプレッソとミルクだけで作るシンプルなドリンクです、
これを見た目を楽しく、絵を描こう!としたのがラテアートです!
ハートやリーフ(葉っぱ)が代表的なラテアートですが、Twitterなどで検索するとキャラクターや時事ネタをラテアートにしている方もいらっしゃいます。
これはハートとリーフの合わせ技ですね。ちょっと飲むのがもったいないくらいじゃないですか?(飲んじゃいましたが、味も美味しかったです!)
私も練習してますが、動画を見ると簡単に出来そうだなーって思いますけれどコレがムズカシイ!
毎日練習して、皆様に楽しい絵を届けられたらなと思っています!
今回はコーヒーの楽しみ方を紹介させていただきました!
ラテアートは全国展開をしていない喫茶店の方が行ってくれるところがありそうですね。
そこのところも改めて調べて、お伝えできればと思います。
では、楽しい毎日を!